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瘦肉丝炒芹菜的做法步骤

1.肥肉，瘦肉切丝用生姜，盐，生抽，玉米淀粉腌制十分钟，芹菜胡萝卜。

2.油锅倒入肥肉生姜。

3.炒出油炒至偏黄色。

4.倒入瘦肉丝煸炒。

5.倒入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒。

6.炒软的菜，加入少许盐。

7.大火快速翻炒一分钟出锅。

8.出锅装盘，成品图来一张。